簡単☆ほうれん草スクランブル☆の画像

Description

ほうれん草の使い道に迷ったら☆

材料 (1人分)

1個
ゆでたほうれん草
適量(あまったものでOK)
ごま油(炒め用)
適量
温泉卵のたれ
1袋

作り方

  1. 1

    卵と温泉卵のたれを、ボウルで泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    ごま油を敷いたフライパンに、1とほうれん草を入れる。

  3. 3

    菜箸で、2を混ぜながら焼く。

  4. 4

    焦げる前に皿に盛る。

コツ・ポイント

※ごま油がない場合は、サラダ油でもOK.
温泉卵のたれがなくても、納豆のたれでもOK.
(味付けなので、たれでなくてもOKです。)
※ごま油が少なすぎて、焦げそうになってスクランブル風になったので、卵焼き風にしたい人は、油を加減下さい。

このレシピの生い立ち

我が家では、卵焼きににらを入れたりしていたので、みそ汁にするにもめんどくさくなってしまったほうれん草を、入れてみました。
温泉卵のたれは、余ってもったいなかったから。
卵なら合うかなと。
写真は、キャベツとレタス、まぐろフレークを添えて。
レシピID : 5558730 公開日 : 19/03/17 更新日 : 19/03/17

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