炒めるだけ！ニラとお肉の佃煮

Name: 炒めるだけ！ニラとお肉の佃煮
Yield: 2人分
Ingredients: にら ２把; 豚肉ミンチ 100g; みりん 70cc; 濃口醤油 15cc; ごま油 15cc

Description

ついに「ご飯の親友」登場！これ、お弁当にもバッチリです。

大分県シルブプレ

材料（2人分）

にら

２把

豚肉ミンチ

100g

みりん

70cc

濃口醤油

15cc

ごま油

15cc

作り方

1

作り方をまとめてみました♪
2

にらを5cmに切る
3

フライパンにごま油を入れ、香りがたったら豚肉ミンチを入れほぐし炒める。
4

肉に火が入ったらニラを入れてしんなりするまで炒める
5

４にみりんを入れ、煮詰まるまで炒める
6

みりんが煮詰まったら醤油を入れて炒める

コツ・ポイント

ただ炒めるだけ。　それだけなのに本当に美味しい！　大人にはもちろんのこと、子供にも大人気メニューです。

もっと野菜シルブプレ♪

このレシピの生い立ち

大分県の取組「まず野菜、もっと野菜プロジェクト」の一環として生まれたレシピです。　

Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja

レシピID : 5560937 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

このレシピの作者

大分県シルブプレ

『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350ｇ」を達成するために、最初に野菜を食べること（まず野菜）、今よりあと７０ｇ食べること（もっと野菜）を推進する大分県の取組です。ここでは野菜を使った簡単で美味しいレシピをはじめ、うま塩（減塩）レシピ、大分県産食材を活用したレシピを紹介していきます。もっと野菜シルブプレ♪