鮭の香草パン粉焼き@つくば市学校給食

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Description

マヨネーズが味付けと衣付けのポイント,香草の風味が食欲をそそるひと品です。
白身のお魚でもおすすめです!

材料 (4人分)

4切れ
少々
こしょう
少々
マヨネーズ
40g
香草ミックス
20g
パン粉
20g
適量

作り方

  1. 1

    鮭に塩,こしょう,マヨネーズをからめる。

  2. 2

    香草ミックスとパン粉を混ぜる。

  3. 3

    鮭に②をまぶす。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひき,鮭を入れて両面をこんがり焼く。

コツ・ポイント

※魚焼きグリルでも焼くことができます。
※焦げやすいので,様子を見ながら焼いて下さい。
※マヨネーズをオリーブオイルに変えてもOKです。

このレシピの生い立ち

栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
レシピID : 5562467 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/03/19

このレシピの作者

つくば市
つくば市イメージキャラクター「フックン船長」が紹介する食育レシピです。

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