エビ入りニラ玉
サチ0301
作り方
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1
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ニラを5cmぐらいに切ります
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2
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熱したフライパンにエビを入れて、酒を入れ軽く炒め、下味に塩コショウします
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3
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エビの色が少し変わったら、ニラを入れて炒め、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れて混ぜます
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4
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ニラに火が通ってしんなりしてきたら溶き卵を流し入れます
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5
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混ぜすぎないように、玉子に火が通ってきたら軽く混ぜてできあがりです
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コツ・ポイント
味付けは、味見しながら調整してみてください。
このレシピの生い立ち
ニラが安くて、手っ取り早くおかずを作りたかったからです( ﾟεﾟ；)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サチ0301
