コクのエビマヨ炒め
Description
干し海老粉とスイートチリソースで深みを加えました。
おでのおでん☆
材料
大さじ2
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エビマヨ調味料
マヨネーズ
60g
ケチャップ
30g
スイートチリソース
10g
大さじ2
干し海老粉
小さじ1/4
にんにく(チューブ)
2cm
生姜（チューブ）
2cm
塩胡椒
少々
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味付粉
胡椒
少々
大さじ2
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付け野菜
3枚
作り方
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1
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エビマヨ調味料を合わせます。
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2
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フライパンに大さじ2の油を入れ、下味粉をまぶした海老を炒めます。
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3
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海老に火が通ったら火を落として、調味料を絡めます。
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4
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お皿に盛って完成です。
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
火を落としてエビマヨ調味料を絡めますが、IH調理器は余熱が長く残るので熱がない別のコンロで絡めます。
このレシピの生い立ち
エビマヨ簡単で美味しいので良く作ります。おつまみにするときは唐辛子を少し入れます。
