漬けるだけ!花切大根のハリハリ漬け
Description
水に戻したものを漬け汁に漬けるだけで簡単にできます。2019.5.10 トップ10入り!ありがとうございます
材料
花切大根(市販品)
一袋(50g)
■
漬け汁
醤油
75cc
酢
75cc
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1
だし粉末
適量
鷹の爪
適量
作り方
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1
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花切大根を15分ほど水に漬けて戻す。
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2
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漬け汁をすべて鍋に入れ、沸騰させて火を止める。
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3
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戻した花切大根の水分をしっかりと絞って切り、2の漬け汁に入れる。
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4
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3日以降から食べられます。
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コツ・ポイント
特にありません!
このレシピの生い立ち
調理師をしている友だちに教わりました。覚え書に…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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