業務用冷凍肉だんごをチキンフライに

業務用冷凍肉だんごをチキンフライに

Description

美味しい業務用冷凍肉だんごをチキンフライに
お弁当やパーティーにもOK

材料 (2人分)

業務用肉だんご
10個
水、たまご、小麦粉を混ぜたもの
適量
細目パン粉
適量
 
サラダ油(揚げ油)
適量
ソース仕上げに
少々
アイラップ
1枚

作り方

1

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ボールに水をはり
アイラップの中に業務用肉だんごを入れてしばり解凍する

2

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ボールに小麦粉、たまご、水を入れてよく混ぜておく

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こんな感じなるまで混ぜておく

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ボールにパン粉をいれて揚げる準備にそなえる

5

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混ぜた水、たまご、小麦粉の中に解凍した肉だんごを入れて混ぜる

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パン粉をつける

7

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180℃の油でキツネ色を目安にあげます。

8

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お皿やオープントースターのトレーの上に新聞紙2枚くらい引いて揚げものの油をきる新聞紙だとよく油がきれます

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お皿に盛り付け仕上げにソースをかけて完成です。

10

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業務用スーパーの業務用肉だんご(冷凍)を使用しました。
2019年3月現在
500g税抜き価格170円

コツ・ポイント

新聞紙で油をきるとよく油がきれます。

このレシピの生い立ち

業務用肉だんごで唐揚げを揚げてるときにフライもいいのかもしれないと思いチャレンジしてみたら
唐揚げよりもフライでソースをかけた方が美味しかったです。お弁当やホームパーティーにも大丈夫です。
レシピID : 5577699 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/31

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