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Description

ハンドミキサーでかんたんに作れるふわっふわのマヨネーズです★

材料 (1回分)

小さじ1/2
黒胡椒
適量
大さじ1
米油(オリーブオイルなど)
100ml
おこのみでレモン汁、わさび、カラシなど
適量

作り方

  1. 1

    材料をすべてミキサー用の容器に入れる。

  2. 2

    ミキサーでしっかり混ぜる。

コツ・ポイント

サラサラ液状になる場合は酢を少し追加して再度ミキサーにかけるともこもこふくらんできます。
保存は冷蔵庫で。数日保存したい場合は塩・酢の分量を増やした方がいいかもしれません。保存は自己責任でお願いします。
ポテトサラダに使うと美味しいです!!

このレシピの生い立ち

マヨネーズを買い忘れたので母に教わって作ってみました。
レシピID : 5578615 公開日 : 19/03/30 更新日 : 19/03/30

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