ソーセージのわさびレモン焼き
Description
わさびは加熱すると、辛味が無くなります^^わざびが好きな方は、焼いた後に追加で混ぜてくださいね(手順3参照)。
材料
(5本分)
作り方
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1
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わさびをレモンでといておいて下さい
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2
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コーティング加工のフライパンで油を引かずに焼き、ソーセージからの油がジンワリ出てきたら、1を入れてフライパンを斜めして、水分が無くなるまで炒める
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3
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辛さが欲しい方は、わさびが1の器に少々残っているので、そのまま盛り付けて(わさびを足してもOK)混ぜてください。辛くないほうが好きな人は別のお皿で。
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4
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コツ・ポイント
レモンの量はお好みで、大匙1だとちょっとすっぱいかも。胡椒やガーリックパウダーを+しても良いかと。わさびは加熱すると辛味成分が無くなるので、辛いのが好きな方は手順3でわさびを追加して下さい。
このレシピの生い立ち
わさびにはまっているので。
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