中華風コーンスープ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、顆粒鶏ガラスープの素、ホールコーン缶(缶汁ごと)、クリームコーン缶を入れる。
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2
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1⃣が沸騰したら、溶き卵を糸のよう細く流し入れる。
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3
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卵がふわふわになったら、火を止める。味見をして塩コショウで味を整えて完成。
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コツ・ポイント
溶き卵は必ず沸騰しているところに入れる。
クリームコーンが入ると、焦げやすくなる恐れがあるので注意する。
クリームコーンが入ると、焦げやすくなる恐れがあるので注意する。
このレシピの生い立ち
保育園のお給食で食べてから、娘たちの好物です。栄養士の先生に作り方を聞いて覚えました。
今日はもう少し野菜を食べて欲しいと思う時は、玉ねぎやほうれん草を細かく切ってプラスする時もあります。
今日はもう少し野菜を食べて欲しいと思う時は、玉ねぎやほうれん草を細かく切ってプラスする時もあります。