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子どもも食べれるアーユルヴェーダクッキー

子どもも食べれるアーユルヴェーダクッキーの画像

Description

一度食べたら忘れられない美味しさ
体にも心にも滋養を与えるサットヴァなクッキーです

材料 （ 3 - 4 人分 ）

全粒粉
2 ～ 3 カップ
米粉
1 ～ 1,5 カップ
ギー
大さじ1
岩塩
小さじ1
シナモンパウダー
小さじ3/4
カルダモンパウダー
小さじ3/4
無塩ナッツ(刻んでおく)
適量
自然糖
お好みで
水 or ルイボスティー
適量
生はちみつ (夏はメープルシロップ)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    粉もの、スパイス、刻んだナッツをボウルで混ぜ合わせる

  2. 2

    水を少しずつ足してさっと混ぜ、こねていく

  3. 3

    写真

    すべてがひとまとまりになったらOK

  4. 4

    手で丸く型を作り、180 度のオーブンで 27 分焼く
    ＊カリっと仕上げたい場合は 200 度 18 分

  5. 5

    焼き上がりのあたたかいうちに はちみつ (夏場はメープルシロップ) をかけてできあがり

コツ・ポイント

全粒粉、米粉、そば粉等々、お家にあるもので簡単に作れます。
消化力が万全な時は100％全粒粉で、消化にやさしく仕上げたいときは米粉やそば粉をブレンドするのがおすすめです。
夏場はココナッツ粉や、ギーの代わりにココナッツオイルをあわせても○

このレシピの生い立ち

ヨガ留学中に出逢った優しいクッキーのレシピです
天然の素材だけでもこんなに美味しい❤️
レシピID : 5585288 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

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子どもも食べれるアーユルヴェーダクッキー
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