【保育園のおやつ】ヨーグルトケーキ
武蔵野市
作り方
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1
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オーブンは180℃に温めておく。（干しぶどうはお湯でふやかすとなお良い。生地に混ぜる時には水を切って使う。）
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2
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ボウルに卵を入れて泡だて器でよくほぐす。砂糖、ヨーグルト、牛乳の順に入れ、混ぜる。
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3
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小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、へらでサックリと混ぜる。
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4
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溶かしバターと干しぶどうを入れ、全体がなじむように混ぜる。
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5
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アルミカップやケーキ型など、好きな型に④を入れ、オーブンで２５～３０分焼く。
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コツ・ポイント
厚みで焼き時間が変わるので、様子を見ながら焼いてください。竹串を刺してみて、竹串に生地がついてこなければ焼き上がりです。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。レシピ作成：子ども育成課
このレシピの作者
武蔵野市
