ふきの葉 下ごしらえ
Description
ふきの葉をいろんなお料理に
鮮やかさと香りを加えたくて♪
鮮やかさと香りを加えたくて♪
材料
塩
小さじ1
あるだけ
作り方
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1
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大きめの鍋にお湯を沸かします
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2
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沸騰したら塩をいれます
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3
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ふきの葉が鮮やかな緑になったら水に浸す
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4
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お好みの味付けでいろんな料理に使えますよ
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コツ・ポイント
あまり茹で過ぎず、下ごしらえ程度で大丈夫です
このレシピの生い立ち
ふきの葉を捨てるのはもったいないので
どうか使えないかと思いました
どうか使えないかと思いました
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