シンプル●鮭切り身のしょう油焼き茸炒め添

□鮭の切り身をかるく水洗いし、水気をとる。
□塩・胡椒を両面にかける。
□小麦粉を表面にまぶす。

●フライパンに油を入れ温める。
●鮭を入れ、焼き目をしっかり両面につけ火を通す。
●しょう油をかけ風味をつけ、器にとる。

●フライパンに油を入れ、キノコと混ぜあわせた納豆を入れ炒める。
●キノコがしんなりしたら器に移す。