蜂蜜レモンの照り焼きスペアリブ

蜂蜜レモンの照り焼きスペアリブ
スペアリブの決め手は1にも2にも漬け込むソースにかかっている。醤油ベースの蜂蜜レモンガーリックソースで、ハイできあがり!!にがりを入れると肉が柔らかくなるので試してみて。

材料 (2人分)

カップ1
醤油
カップ1/2
大匙5
レモン
1個分
黒胡椒
適宜
2片
スペアリブ
ニガリ
適宜

1

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全ての材料を合わせ付だれで2日間漬け込む。

2

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よく汁を切ってオーブンへ。150度の低温で3~4時間焼く。

3

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出来上がり!

4

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お行儀悪くがぶりとどうぞ。

コツ・ポイント

スペアリブは、お行儀悪く食べれば食べるほど通です。(*^_^*)焼いたたものを冷凍してもいいですよ。にがりを入れると肉が柔らかくなりますよ。

このレシピの生い立ち

トマトソースとか、ケチャップ味のスペアリブってちょっと苦手で照り焼きガーリック風に仕上げて見ました。
レシピID : 55946 公開日 : 02/06/02 更新日 : 04/01/07

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