ウンパイロウ
kiichi000
作り方
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1
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中華だしと八角を入れた鍋で沸騰させない程度に豚バラ肉を20分程度煮る
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2
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胡瓜をスライサーで薄く切り盛り付ける
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3
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【タレ】の材料を混ぜる
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4
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茹でた豚バラ肉を鍋の中で冷まし、薄くカットする
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5
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お皿に盛り付けタレをかける
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コツ・ポイント
スライスしてゆき最後切りづらくなったら横に厚めに切ると食感が違って美味しいです
このレシピの生い立ち
お店によってタレの味が色々なので自分好みに調整
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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