時間別に半熟たまご作ってみた!
Description
時間別に半熟たまごを作ってみました♫
それぞれ使い方によって茹で時間を変えるといいかも!
それぞれ使い方によって茹で時間を変えるといいかも!
材料
作りたい分
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸騰させる。
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2
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沸騰したら、たまごをお玉などを使いそっと鍋に入れる。
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3
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時間が経ったら取り出して冷水につける。
今回は、時間別に6分30秒、7分、7分30秒、8分と時間別に茹でました。
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4
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6分30秒
黄身がトロトロとしている。
煮卵を作る時におすすめの状態です。
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5
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7分
黄身の周りが固まってきて、ほぼ液状がない状態です。
そのまま食べるのにおすすめです。
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6
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7分30秒
向く時に少し周りが崩れて見栄えが悪いですが、黄身は7分に比べて少し固めです。
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7
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8分
黄身の中心が少しやわめに残っていますが、周りは固くなっています。
サンドイッチなどに使うといいかも。
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コツ・ポイント
茹でる前にたまごを常温に戻した状態で作りました。冷蔵庫から出してすぐに作ると火が通りにくいので、レシピよりも柔らかくなってしまうかも!
このレシピの生い立ち
時間別の半熟たまごを作ってみました。
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