春ですね♪たけのこトマチーオーブン焼き
Yukietora
作り方
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筍は茹でたものか水煮を使ってください。今回は筍を三等分したうちの穂先の方、真ん中あたりを使いました。
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2
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穂先を上にして筍を置き、包丁を縦に入れて1センチほどの厚さに切ります。さらに縦半分に切ります。
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3
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トマトは中をくり抜いて（後で使います☆）、周りの部分は筍と大きさを揃えるように切ります。タテ長に切ると良いです。
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4
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筍と全てのトマトをボウルに入れ、ガーリックパウダー、塩、こしょうを揉み込みます。市販のガーリックソルトがオススメです！
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5
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グラタン皿に筍、トマト、筍…となるように重ねて盛り付けします。チーズをトッピングし、その上からオリーブオイルをかけます。
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180度のオーブンで25分ほど焼きました♪
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7
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完成です╰(*´︶`*)╯
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8
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筍料理♫ぜちこちらも。
焼肉のタレを使って♪タケノコの麻婆風
ID：5024192
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コツ・ポイント
トマトを中身と周りで分けるのがポイントです！オーブンで焼いた時に、中身はジューシーに、周りは少し水分が飛んで味がギュッと濃くなった2通りのトマト味を楽しめます。塩こしょうは少し強めにし、チーズもたくさんのせるとより美味しさUPしますよ☆
このレシピの生い立ち
筍の季節ですね♪筍ごはん、筍の煮物…すでに食べ尽くしました（笑）ということで、ちょっとイタリアンに。醤油と砂糖で煮る筍も美味しいですが、ニンニクと塩味のきいた筍もGOODです！
Yukietora
