紅茶のパウンドケーキ

紅茶のパウンドケーキ
初めて焼いたパウンドケーキはこれでした。友達が「紅茶のケーキが好き」と言ったのがきっかけでケーキを焼き始めたので…(~_~;)

材料

バター
90g
砂糖
80g
薄力粉
120g
2個
ラム酒
大さじ 2 1/2
紅茶の葉
大さじ2(ティーバッグ3つ分)

1

薄力粉とベーキングパウダーを合わせる。紅茶の葉にラム酒をかけておく。

2

バターをクリーム状になるまで練る。

3

砂糖を加えてクリーム状になるまで混ぜる。

4

卵を1個割り入れ混ぜた後、1の粉類の半分を入れて混ぜる。

5

残りの卵を入れ混ぜた後、紅茶の葉を入れ、残りの粉類を入れる。

6

型に流し込み、オーブン180度で15分焼いた後170度で30~40分焼く。

コツ・ポイント

砂糖は少しだけ減らしています。

このレシピの生い立ち

レシピID : 56026 公開日 : 02/06/03 更新日 : 02/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/12/06

First tsukurepo mark
写真

4回目のリピ♪友達の誕生日に!クルミのキャラメリぜ入りです

hokeeeeeey

クルミのキャラメリゼ入り、美味しそうですね(*^_^*)

健紫 2002年12月08日 14:46
はじめまして。
ケーキ、作りました。甘さ控えめで大人の味で、とても美味しかったです。
母にもおすそ分けしたところ、これは美味しいと、大喜びでした。
今日もまた作ってしまいました。
今日は、2歳の息子にもあげてみようかしら。。。
Profile fusa♪ 2002年12月09日 01:58
はじめまして。
ケーキ気に入っていただけて嬉しいです!!
私も今日は久しぶりにケーキを焼きました。レモンのパウンドケーキと紅茶のパウンドケーキです。砂糖を少し控え目(本を見ていても減らしてしまう)にしてしまうのは一種の癖(?)かもしれないです(^^ゞ