そば粉とごまの和風クレープ

そば粉とごまの和風クレープ
そば粉にごまペーストをいれてクレープを作ってみました。まっくろけ。和風の具を包んでみました!

材料 (10枚くらい)

そば粉
1/2カップ
小麦粉
おおさじ1
ごまペースト
おおさじ1
たまご
1こ
牛乳
1カップ
サラダ油
おおさじ1
ひとつまみ
肉みそ+貝割れ大根
ハム+チーズ+青ジソ
バニラアイス+きなこ+くろみつ

1

そば粉、小麦粉、ごまペースト、たまご、牛乳、サラダ油、塩をボウルにいれて泡立て器でまぜる。冷蔵庫で2~3時間休ませる。

2

フライパンで薄く焼く。*わたしはどうも薄焼きがへたなので、ちいさなフライパンを使います。大きい方が包みやすいんですけど..。

3

好きな具をまく!
今回は和風に、肉みそ+貝割れ大根、ハム+チーズ+青ジソにしました

4

写真

甘いものもおいしかったです。アイスクリームをまいて、きな粉と黒蜜をかけてみました。

コツ・ポイント

包むものはサラダとか、なんでもいいと思います。とろけるチーズをいれてレンジでチンしてもおいしかったです

このレシピの生い立ち

レシピID : 56030 公開日 : 02/06/03 更新日 : 02/06/03

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