パリパリ枝豆スティック♪材料三つ♪
リョウタママ
作り方
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1
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枝豆は皮から出しておきます。８本分でこのくらいでＯＫです。
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2
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春巻きの皮は２等分にして、手前に枝豆を並べてくるくる巻いていきます。このとき両端と巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ります(分量外)
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3
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巻き終わりの部分を下にして５分ほどおくと揚げた時にはがれません♪
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4
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１８０度の油で綺麗なきつね色に揚げます。熱いうちに塩を一つまみほどパラパラっとかけましょう♪これで完成♪
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コツ・ポイント
揚げすぎないように、高温でカラッとささっとあげましょう♪皮がぱりっとしておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで枝豆つめ放題をやっていて、たくさんつめたので…(笑)
リョウタママ
