鯖と水菜のサラダ
作り方
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1
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水菜を洗って3cmほどの長さに切り、水気をきって器に盛る
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2
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鯖の水煮缶の身を適当にほぐしてのせる
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3
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缶に残った汁に調味料を加えて、かける
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4
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食べるときは全部混ぜる
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コツ・ポイント
鯖の身は小さめにすると、水菜とよく絡みますが、少し大きめでも食べ応えがあっておいしいです!
このレシピの生い立ち
水菜でサラダを作りたいと思い、パントリーを眺めていたら鯖缶があったので、のせてみました。予想以上に合っておいしい!