ダッチベイビー3

ダッチベイビー3

Description

ダッチベイビー2019
Best Dutch baby

材料 (12インチx1台または9インチx2台)

全卵
4個
小さじ1・4
小麦粉
1・2カップ
牛乳
1・2カップ
大さじ1
仕上げ
バター
大さじ2(フライパン12inch)・またはバター大さじ1(フライパン9inch)

作り方

1

写真

全卵を黄身の色が完全に出るまでよくかき混ぜる
(大きいサイズのバルンウイスクを使うと綺麗に混ざる)

2

写真

小麦粉+塩を②に加えダマがなくなってスムースになるまでかき混ぜ、牛乳牛乳を加えさらにかき混ぜる
最後に砂糖を加え混ぜる

3

写真

425F・218C
耐熱専用のスキレットなどをオーブンで空やきする
オーブンから出しバターを加え溶かす

4

写真

生地②を一気に③に流す
混ぜない。

5

そのままオーブンに戻す

6

写真

425F・218C
12−13分

7

写真

周りが黄金色になっていたら出来上がり。

8

写真

仕上げは好みのフルーツ、またはそのままで、こな砂糖をふり、レモン汁をかけていただきます

コツ・ポイント

12インチ=30cmだと1台または9インチ=23cmだと2台で代用してください。
9x13インチ=23x33cmでもいいです。
牛乳は通常のwhole milkが良いと思います。
かき混ぜる時はなるべく大きいサイズのウイスクを使って混ぜる

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいダッチベイビー,
このレシピは失敗いらずでベストレシピです。
レシピID : 5606450 公開日 : 19/04/17 更新日 : 19/05/28

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