大根おろし汁活用☆乾燥スープで飲んでみて
Description
大根おろしの汁捨ててませんか？朝食等に飲む乾燥スープを入れる時お湯代わりに☆甘さ増しあっさりして美味しんです♡オススメ☆
meakokoo
材料
大根おろしの汁
出た分
お好きな乾燥カップスープ等
コーン/ポタージュ/コンソメ/味噌汁/吸い物/中華等、大概いけます
作り方
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1
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保存時：各スープ使用量目安にカップに大根汁を入れておきます (推奨300mlカップ5分目位)
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2
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↑前記／200mlカップ6〜7分目位としてましたが吹きこぼれ発生率が高いので大きめカップ使用して下さい！
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3
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飲む時：汁が少ない時は水で量を調整して下さい、クリーム系のスープなら牛乳や豆乳でのばしても美味しいです♪
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4
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ラップ無しレンジ600Wで1分半〜2分位しっかり加熱、吹きこぼれに注意して下さい！
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5
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アクが出るので気になる方はスプーンで取り除く、また辛味が強くて気になる時は吹きこぼれに注意しながら長めに加熱して下さい。
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6
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お好みのカップスープ等を入れよく溶かす、馴染みが悪かったら再度10〜20秒程温め混ぜて下さい、で完成。
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7
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スープ攪拌がやりにくい時は、別のカップやお椀等に乾燥スープを入れておき、温めた汁を注いで下さいね (洗い物増えますが；)
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コツ・ポイント
洗い物増＋手を掛けたくない主旨でレンチン基本。吹きこぼれが酷い時は大きめカップで5分目量で。絞り汁出たら取って置き使ってみて下さい、冷蔵なら2、3日程度は日持ちします。ガスコンロ・IHで温める場合は小鍋で保存しておけば吹きこぼれにくく楽かも
このレシピの生い立ち
捨てるのは勿体ないので汁物へ活用し始めてハマりました♪朝食にいいですよ☆大根の旨味+でほっこり♡クリーム系のスープもあっさりします☆少しおろし入ってても美味し♪
meakokoo
