旨っ♥️ハナビラタケのからし炒め
snow☆fire
作り方
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1
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【材料】
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2
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3
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【炒める】
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4
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フライパンに少量の油を注ぎ、ハナビラタケ(100g)を入れて炒める。(ハナビラタケは手で簡単にほぐせます)
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5
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3cm幅に切ったホウレン草(1/2束)を加えて軽く炒める。
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6
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しんなりしすぎない程度で火を止める。
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7
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【旨だれを加えて炒める】
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8
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和風顆粒だしの素(小1/2)、しょうゆ(大1/2)、からし(小1)を加えて軽く炒める。
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9
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【盛り付けて完成】
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コツ・ポイント
和風顆粒だしの素を使うと深みが出ます!……ここに、からしと醤油がすごーーくマッチするんです！
このレシピの生い立ち
希少きのこ“ハナビラタケ“ が手に入ったので(／▽＼)おいしくいただこうと考案！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
snow☆fire
