美味しい1人ランチ トマト&バゲット
羊の台所
作り方
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1
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バゲットは、食べる分だけカットしたら、そのままオーブントースターでカリッと焼きます
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2
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その間に、トマトを横に半分に切って、塩とオリーブオイルを用意します
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3
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バゲットが焼けたら、半分の厚さに切って、トマトを潰しながらすり込みます
(グチャグチャな感じでOK!)
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4
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仕上げにオリーブオイルをかけ、お塩を少々振って出来上がりです！
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コツ・ポイント
美味しいバゲットを選んで、カリッと焼きます。「焼いてからカットすると、中はふんわりしていて、トマト果汁をよく吸い込んで美味しいわよ〜」と教えられましたが、正にその通りでした！
このレシピの生い立ち
お友達から、バゲットとこのレシピを頂きました。スペインでは、このようにシンプルに食べているそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
羊の台所
