アーリオ・オーリオ。(にんにくオイル)
Description
レシピじゃあないのですが、我が家でいつも作っている。ごく普通のにんにくオイルです。何かと重宝します。
ともこんぶ０７１３
材料
エキストラバージンオリーブオイル
１カップ
にんにく(美味しいもの)
１０g
作り方
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1
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にんにくは薄皮をとり半分に切って芽があれば取り除く。
きれいなビンにオイルとにんにくを入れる。
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2
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にんにくの匂いがきつくなってきたら、にんにくは料理に使ってください。
お好みで、鷹の爪やローズマリーを入れると美味しいです。
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3
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写真のどでかい缶はいつも我が家で使っているオリーブオイル５ℓ缶です。もち業務用。
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コツ・ポイント
にんにくは美味しいものを。
このレシピの生い立ち
にんにくをわざわざ切らずに、にんにくの風味をつけたいときに大活躍。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
ともこんぶ０７１３
