簡単♡めちゃウマ♡サバ缶でぶっかけ冷麦♡

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Description

サバ+生姜の効いた麺つゆ+天かすが最強でウマウマです♡♡暑い季節にぴったりの冷麦です♡(//´艸`//)

材料 (1人分)

1/2〜1缶
1輪
どっさり
どっさり
★麺つゆ(濃縮4倍)
大さじ4〜5
大さじ4〜5
★生姜すり下ろし
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料でつゆを作って冷やしておく。

  2. 2

    写真

    鯖缶は汁をよくきってほぐしておく。

  3. 3

    写真

    刻みネギと天かすを用意しておく。

  4. 4

    写真

    沸騰したお湯でパッケージ記載の茹で時間で冷麦を煮る。

  5. 5

    写真

    煮えたらザルにあげて氷水で洗う。

    *キンキンに冷たくして下さい♡

  6. 6

    写真

    ザルにあげてしっかり水気をきる。

  7. 7

    冷麦→サバ→天かす→刻みネギの順に盛り付ける。

  8. 8

    キンキンに冷やした★の麺つゆを回しかけて出来上がり〜♡

コツ・ポイント

*冷麦と麺つゆをキンキンに冷やして下さいね♡

*麺つゆの量や濃さはお好みで調整して下さい♡

*生姜 多めがさっぱり美味しいですよ♡

*天かすは必須です♡♡♡

このレシピの生い立ち

生姜でさっぱりだけでは物足らず天かすをプラスしてガッツリ美味しく食べたくて♡冷麦がちょうど良い麺の太さです♡
レシピID : 5614880 公開日 : 19/04/22 更新日 : 20/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
seacomet
んまっ!でした!生姜適当な量にしたらご主人にはパンチが強かったようですが、魚臭さも減って良いですよねぇ。また作ります感謝(^^)