冷凍OK!アイラップで簡単焼豚の画像

Description

アイラップでつくおき!好きなときに解凍してラーメンのトッピングやチャーハンに!薄味なので、ここから派生して色々できます

材料 (4人分)

適量
⛤醤油
100cc
⛤水
100cc
⛤味醂
50cc
⛤昆布茶(昆布系出汁でも)
小さじ1/2
⛤ネギの青いところ
適量
~好みで~
蜂蜜
適量
生姜
適量

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを一つ2~300gに切り全体に塩をふり馴染ませる。

  2. 2

    写真

    フライパンで焼く

  3. 3

    写真

    アイラップに入れてネギの青いところを入れ、混ぜ合わせた調味料を分けた分均等に入れる

  4. 4

    写真

    水を張ったボウルに入れ空気を抜き口を縛る!!(水の圧で空気を抜く)

  5. 5

    写真

    心配な人は袋を2重にして鍋に!鍋に袋がくっついて溶けてしまう恐れがあるので、鍋底に耐熱のお皿を置くといいです

  6. 6

    グツグツ10~15分くらい茹でたらそのまま放置して冷まして出来上がり!

コツ・ポイント

気持ち薄味なので好みで味を足してもいいと思います。

このレシピの生い立ち

アイラップ大好きで活用中!高温から冷凍までいけちゃうので作りおきしています。
画像消してしまって(*_*)後日アップします
レシピID : 5616650 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/04/27

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1 (1人)
初れぽ
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tanapi
アイラップ初挑戦!簡単でしかもとっても美味しくできました。リピしまくる予感。