ママへのお弁当^_^190430
Description
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年4月30日分です。そういえば、平成最後！
はるほの0310
材料
（1人分）
たまご、砂糖、しょうゆ
適量
アスパラ、角切りベーコン
適量
オリーブオイル、塩、胡椒
適量
チキンナゲット、ケチャップ
2個、適量
豚ロース、塩
適量
しょうが、しょうゆ、みりん
適量
グリーンリーフ、きゅうり、ミニトマト
適量
雑穀米冷凍ご飯
1膳
パン
適量
作り方
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1
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たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。
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2
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角切りベーコンとアスパラを、オリーブオイルと塩、胡椒で炒めた、アスパラベーコンです。
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3
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チキンナゲットをオーブントースターで焼きます。ケチャップを添えます。
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4
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塩で下味をつけた豚肉を焼き、しょうが、しょうゆ、みりんのタレで味付けした、豚生姜焼きです。
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5
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グリーンリーフ、きゅうり、ミニトマトでサラダにします。
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6
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おかずをタッパーに詰めたら、今日のお弁当の完成です！ご飯は雑穀米を炊いて冷凍しておいたのです。
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7
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今日は、ホームベーカリーで焼いたパンのサンドイッチをつけました。
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コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるほの0310
