ホットケーキmixでふんわり蒸しパン★☆
Description
ココア生地のふんわり蒸しパン★☆甘さは軽めなので幾つでも食べれます★。余りは冷凍保存。食前解凍。温めてから食べて下さい。
クック42234C☆
作り方
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1
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ホットケーキmix粉に豆乳と卵を加えて混ぜ合わせておく。
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2
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ココアパウダー、蜂蜜を少量加えて混ぜ合わせる。最後にベーキングパウダーも加えておく。生地の仕上がりはこんな色合いに。
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3
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カップケーキのペーパー型に生地を流し込む。スプーンで生地が型から溢れない様に加減しながら入れていく。
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4
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蒸かし器で蒸かす。蒸かす際には湯を温めて、鍋を閉める前に上から濡れ布巾を掛ける。
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5
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竹串で火の通りと蒸し加減を
確認して出来上がりです★☆
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6
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食感はふわふわです★☆
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7
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カップケーキペーパー型にはサラダ油又はマーガリンを塗っておくと食べるときにペーパーが剥がれやすいです。
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8
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型からはがした焼き具合の分かる状態です★☆
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コツ・ポイント
蜂蜜は風味つけと甘み足しの調整の為に入れます★☆甘さを足すためなので、量はお好みで適量加えて下さい。甘さを存分に感じたい方はたっぷり入れて下さい。
このレシピの生い立ち
蒸しパンが食べたかったから考えました★☆おやつや軽食にしても美味しく頂けます★☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック42234C☆
