きゅうりのからし漬け
Ｆヶ谷慧
作り方
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1
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きゅうりを洗う
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2
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☆の調味料を混ぜ合わせる
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3
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袋にきゅうりと2の調味料を入れよく混ぜ、揉む
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4
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袋の口を結び、もう1枚袋に入れて重石を乗せてまる2日おく
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コツ・ポイント
きゅうりは細めの方が上手く浸かります。
ビニールは丈夫で清潔なのをつかう。
重石を外したらあとは冷蔵庫で保管。
ビニールは丈夫で清潔なのをつかう。
重石を外したらあとは冷蔵庫で保管。
このレシピの生い立ち
母直伝という程でもないですが自分用のメモに…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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