トースターでビーガン&グルテンフリーぱん

トースターでビーガン&グルテンフリーぱん

Description

シュガーフリー!グルテンフリー!ポンデケージョみたいにもっちりなプチぱんです!簡単にトースターで焼けますよ!

材料 (10個分)

かぼちゃ
50g
50g
生おから
50g
ココナッツシュガー
大さじ1〜2
少し
50g
黒ごま
少し

作り方

1

写真

レンジで蒸したかぼちゃをマッシュします。

2

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おろした山芋とかぼちゃを混ぜます。

3

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2 に生おから、ココナッツシュガー、塩、レンジで溶かしたココナッツオイルを混ぜます。

4

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米粉を混ぜます。ベタつく様なら手でまとめられるくらいに調節しながら米粉を増やします。

5

写真

20gづつに丸めて包丁の背で筋をつけ黒ごまをふります。

6

写真

ほぼ膨らまないのでくっつけて置いても大丈夫!焦げない様に上にホイルなど被せて160℃のトースターで15分から20分焼く。

コツ・ポイント

テキトーにやっても最後にまとまれば大丈夫!
温度調節のないトースターでも15分くらい焦げない様に保てば火は通ります。

このレシピの生い立ち

もちもち食感が大好き♪
出来るだけ小麦粉使いたくなくて!
ココナッツシュガーは砂糖や黒糖に変更可能。
ココナッツオイルはお家にあるオイルに変更可能です。
米粉は片栗粉に変更可能です。
レシピID : 5638488 公開日 : 19/05/08 更新日 : 19/05/08

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