ほうれん草のピーナッツバター和え☆
Description
ピーナッツバターでごまだれ風まったり和え物が出来上がります☆
サエミヤ
材料
作り方
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1
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ほうれん草はたっぷりの塩を少々入れたお湯で1分ほど湯がき、ざるに上げ冷めたら5cm幅ぐらいに切り水気を絞っておきます。
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2
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ボウルに◎の材料を全部入れ、よく混ぜます。混ざったら1で水気を絞ったほうれん草を入れ、全体に絡むように混ぜ合わせます。
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3
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器に盛りつけ、いり胡麻をお好みでかけてできあがり☆
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コツ・ポイント
加糖のピーナッツバターが無い場合は、手順2の段階で砂糖を小さじ1程度加えて味を見てみてください。ほうれん草は、湯がきすぎず歯ごたえがあるぐらいが美味しく仕上がります♪マヨネーズを入れるのがまろやかさのポイントです☆
このレシピの生い立ち
ごまだれを作るのはめんどくさい！というわけで、ピーナッツバターで代用してみました。
サエミヤ
