安い粉末ポタージュをグレードアップさせる
作り方
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1
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IKEAのタンブラーに、粉末スープを入れ、内側のラインの1.5㌢下くらいまで熱湯を注ぐ。
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2
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よくかき混ぜて完全に溶かす(適度なトロミがつくのがわかる)。
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3
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冷たい牛乳を内側のラインまで注ぎ、かき混ぜずに粉チーズ、塩胡椒、オリーブオイルを投入。
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4
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スプーンなどでかき混ぜながら飲みましょう。
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コツ・ポイント
※これは必ず守ってください。
粉末スープは熱湯を注いだらスプーンなどでかき混ぜてよーく溶かしておいてください。牛乳はそもそもヤケドしないように冷ます目的で入れていましたが、最初から入れてしまったら粉っぽいし溶け残りがあります。
粉末スープは熱湯を注いだらスプーンなどでかき混ぜてよーく溶かしておいてください。牛乳はそもそもヤケドしないように冷ます目的で入れていましたが、最初から入れてしまったら粉っぽいし溶け残りがあります。
このレシピの生い立ち
忙しい時に重宝する粉末スープの素。普段使いのいろいろを足すだけで大した手間もなく美味しいスープになりました。