電鍋で簡単!アスパラの豚肉巻き
作り方
-
-
1
-
アスパラは固い部分を切り取り、豚肉の幅に合うように切ります。
今回は3つに切りました。
-
-
-
2
-
豚肉にコショウをふってアスパラを巻きます。
-
-
-
3
-
豚肉の端に小麦粉をつけて接着します。
-
-
-
4
-
軽く塩をふります。
-
-
-
5
-
電鍋の外鍋に水1/3カップ(分量外)を入れ蒸し網を入れます。
豚肉とアスパラを入れた皿を載せて蓋をします。
-
-
-
6
-
本体に電源コードを差しコンセントに差します。
炊飯にして保温になるまで待ちます。
-
-
-
7
-
保温になったら完成です。
-
コツ・ポイント
電鍋が無い場合は蒸し器などで蒸してください。小麦粉を使わなくても鍋の中で動かさないのではがれないと思います。アレルギー等の場合は使わなくて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなアスパラが並んでいたので豚肉と合わせました。