スナップエンドウとしめじのナムル
マロネーゼ
作り方
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1
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スナップエンドウは筋をとって、シャキっと♪茹でる。
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2
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しめじは少しお酒をふって、レンジでチン♪
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3
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●の調味料を合わせて、１．２を加えてなじませる。
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コツ・ポイント
調味料は、スナップエンドウとしめじの分量や好みで調整してね(*^▽^*)ﾉ ♪♪スナップエンドウは、茹でたら冷水にとって、シャキっ☆と色良く、水分もしっかりとって調味料と馴染ませます。
このレシピの生い立ち
今が旬のスナップエンドウを沢山買ったので、思いっきり食べたくて作りました(='m')♪歯ごたえの変化も楽しいかな？っと思い、しめじも加えて、ピリ辛おつまみ風にしました♪
マロネーゼ
