うずら卵のモンスターボール&ハイビスカス
作り方
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1
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【事前準備】うずら卵の水煮のうち数個を食紅を溶かした水に漬けて色漬けしておく。
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2
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白いうずら卵と赤いうずら卵を横半分にカットし、それぞれの下の部分同士をくっつける。(残った上の部分は捨てないで)
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3
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海苔を細くカットして、うずら卵の接合部分を隠すように貼り付ける(海苔を軽く湿らせてから貼ると良い)
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4
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海苔を丸く切り抜き、湿らせて貼り付ける(モンスターボールのボタン部分)
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5
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残しておいた白いうずら卵の上の部分(先端の尖ってるとこ)を小さな丸に切り取る
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6
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マヨネーズをつけて、モンスターボールのボタン部分に貼り付けたら完成!
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7
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<ハイビスカス> 余った赤いうずら卵の上の部分に5箇所切り込みをいれて花びらを作る。
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8
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ピンクペッパーを真ん中に押し込んだらハイビスカスの完成!
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コツ・ポイント
小さいハサミやピンセットがあると便利です
このレシピの生い立ち
ポケモンにハマってる息子のお弁当用に!カニカマやトマトが苦手な息子の為に卵と海苔だけで(^^)