冷凍きのことベーコンのレンジ蒸し
Description
冷凍保存キノコとベーコンで、レンチン簡単おかず♪
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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冷凍きのこ(150g)と8mm幅に切ったベーコン(2〜3枚)を耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wで約3分チンします。
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2
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お好みで黒こしょうをかければできあがり。
きのこは、エリンギ・しめじ・えのきあたりがオススメ。
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コツ・ポイント
きのこは石づきを切ってほぐして、ジップロックに入れて冷凍保存。(保存期間、約1ヶ月)
冷凍すると旨みがアップするそうです。
冷凍すると旨みがアップするそうです。
このレシピの生い立ち
習ったもののメモとして。