名古屋の手羽唐
Description
愛知県に来て8年目！
お店で食べる美味しい手羽唐を自宅でも食べたくて！！
お店で食べる美味しい手羽唐を自宅でも食べたくて！！
亀ッサ
材料
（2～3人前）
作り方
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1
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材料を準備します。
手羽先に下味として、塩コショウを全体につけましょう。
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2
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揚げ油を用意して、180℃になるようにして下さい。
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3
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下味をつけた手羽先にまんべんなく小麦粉をつけます。
ビニール袋に手羽先と小麦粉を入れてシャカシャカ。
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4
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小麦粉をつけた手羽先を180℃の油で、きつね色になるまで揚げます。
油切りしている間に、揚げ油の温度を200℃に上げます
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5
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200℃の油で、二度揚げをします。
パリッとジューシーな手羽唐にするなら二度揚げです！！
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6
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油切りしたら、ボールに手羽唐のたれを入れて、たっぷりとたれを手羽唐にからめます。
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7
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たれを絡めた手羽唐を、別のボールに入れます。
それに、たっぷりのコショーと白いりごまをまぶします。
コショーが旨い(笑
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コツ・ポイント
小麦粉は、ビニール袋を使ってシャカシャカまんべんなくつける。
このレシピの生い立ち
自宅でも簡単に手羽唐を食べたい‼️
でも、タレが面倒(ノ_＜。)
手軽な手羽唐のタレ売ってるじゃん！！(゜ロ゜ノ)ノ
(笑)
ダイショーさんの手羽唐のたれすごい( ☆∀☆)
でも、タレが面倒(ノ_＜。)
手軽な手羽唐のタレ売ってるじゃん！！(゜ロ゜ノ)ノ
(笑)
ダイショーさんの手羽唐のたれすごい( ☆∀☆)
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