おとうさん弁当。5/10の画像

Description

たまの魚も美味しいよね!じゃが芋の旨煮は、学校給食の定番です。

材料 (1人分)

鯖の塩焼き
2切れ
じゃが芋の旨煮
1人分
大根の味噌汁
1人分
ウインナー、ハッシュドポテト
すき間が埋まる程度
ちくわ、枝豆、ミニトマト
すき間が埋まる程度

作り方

  1. 1

    鯖の塩焼きは、骨取り鯖に塩を振って、フライパンで焼きます。

  2. 2

    手羽先は冷凍食品をチン。

  3. 3

    じゃが芋の旨煮は、野菜をゴマ油で炒めて、砂糖:酒:醤油=1:1:1.2の割合で味付け。
    水と和風だしを足して煮ます。

  4. 4

    味噌汁の具は、大根、とうふ、油揚げ、わかめ、ねぎが入っています。

  5. 5

    お弁当箱の空いたところには、えだまめやミニトマト、ウインナーやハッシュドポテト、てきとうに詰めましょう。

コツ・ポイント

冷凍食品は毎日お世話になるけれど、一度に使う量がポイント。いかにも使ってます!にならないようにさりげなく入れるようにしています。

このレシピの生い立ち

毎日の生活の中でふわっと。子どもにつくる給食の献立からだったり、冷蔵庫の中の残り物からだったり。
レシピID : 5648632 公開日 : 19/07/25 更新日 : 19/07/25

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