白木屋風、枝豆のカリカリ揚げ
作り方
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1
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ワンタンの皮で
枝豆を包みます。
※枝豆は冷凍のものを使いました。
1つに付き、4粒ぐらいが適当かと思います。
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2
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170度ぐらいの油で皮に色がつくまで、揚げます。
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3
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塩をふってできあがり。
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コツ・ポイント
ワンタンの皮が余ってたので作りました。
春巻きの皮で作った方がおいしいかも...。
春巻きの皮で作った方がおいしいかも...。
このレシピの生い立ち
白木屋のメニューのマネです。