厚揚げのアボカドチーズ焼き
かりゆぴ。
作り方
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1
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厚揚げは7〜8ミリくらいの大きさになるように切る。塩コショウをふっておく。(今回は半分に切ったらちょうどよかったです)
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2
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トマトとアボカドは小さめのコロコロに切る。アボカドにはレモン汁をすぐにかける。
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3
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切ったトマトとアボカドに調味料を入れ、混ぜ合わせる。
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4
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厚揚げにチーズを少しかけ、その上に3をのせる。
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5
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4にさらにチーズをかけてトースターで8分焼く。
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コツ・ポイント
アボカドは切ったらすぐにレモン汁をかけると色が黒くなりません！
このレシピの生い立ち
厚揚げをもっとおいしく食べたくて
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かりゆぴ。
