ねぎ塩ダレで!焼き鳥の画像

Description

鶏もも肉とねぎ少しだけ!の ねぎまです。手作りのねぎ塩を付けて頂きます!

材料 (14本分)

1枚 340g
1本
塩 胡椒
少々
ねぎ塩ダレ(レシピID 5655869
同量

作り方

  1. 1

    写真

    白ねぎは2.5センチに切る。

  2. 2

    写真

    鶏肉は、余分な皮と脂身を切り落とし、2.5センチ大に切る。

  3. 3

    写真

    竹串に刺す。ねぎが少なかったので、鶏肉2ねぎ1鶏肉1または2のバランスで刺しました。

  4. 4

    写真

    こんな感じで14本です。軽く塩、胡椒を振る。

  5. 5

    写真

    網にサラダ油を塗って焼き始める。

  6. 6

    写真

    火加減を調節しながら、場所を変えて火を通す。

  7. 7

    写真

    全体がこんがり焼けたら完成!

  8. 8

    写真

    ねぎ塩ダレ(レシピID 5655869)をのせて食べました!

コツ・ポイント

余分な皮を取り除きましたが、取りすぎると旨味が減りますので、適量がいいです。竹串は焦げやすいので、火加減に注意します。ねぎが1本しかなかったので、こんなねぎまになりましたが、交互に入れるのが正解だと思います(*^^*)

このレシピの生い立ち

最近は手抜きでフライパンや魚焼きグリルで焼いていますが、久しぶりに網で焼きました。
レシピID : 5655873 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

このレシピの作者

かっちゃん杉
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!


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1 (1人)
初れぽ
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プニのふ04
フォローありがとうございます!交互にネギ!正解かな?つづく…感幸

正解です!✨美しい仕上がりですね!丼に続きこちらこそ感謝〜♪