5月20日 エビフライ弁当 詰め方
Description
小さなお重二段。エビフライは手作りピクルスのタルタル付き。ご飯は仕切りを使って簡単に見栄え良く♬ 詰め方♪
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材料
※おかずの段
下記のとおり
エビフライ 生協冷食
2尾
タルタルソース
適量
ズッキーニ香味シャンタン蒸し
3個
1/2枚
鴨と豚肉のテリーヌ
1切れ
お好みで
ちくわクリームチーズ（紫芋パウダー）
適量
カイワレ 自家栽培
適量
パセリ
適量
2個
※ご飯の段
下記の通り
左上）ご飯 inきゃらぶき
50~60g
ギザギザ伊達巻
1切れ
ちょうちょ人参
お好みで
右上）酢飯 inゆかり
50~60g
ラディッシュ
彩り
きゅうりのお花（浅漬け）
彩り
右下）ご飯 inわかめふりかけ
５０～６０g
ラディッシュのお花（浅漬け）
彩り
適量
人参カラムーチョサラダ
適量
作り方
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1
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左上はきゃらぶき、
ミニサイズのお重2段のお弁当箱。
右下のご飯にわかめふりかけ
右上は紫蘇で仕切ります。
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2
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左上にギザギザにカットした伊達巻、ちょうちょの人参です。
左下、あり合わせのおかずを詰めました。
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3
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ラディッシュの浅漬けです、
きゅうりは撮影忘れました。
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4
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右上と右下のご飯に浅漬けのラディッシュやきゅうりのお花で飾りました。
ご飯の段は詰め終わり＾＾
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5
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おかずを詰めます。
タルタルソースはプラカップ。
レタスを敷いておおまかな配置を決めました。
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6
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生協冷食のエビフライです。
タルタルは手作りのピクルスで作りました＾＾
カイワレは水耕栽培で収穫＾＾
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7
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手前のすきまに作り置きのおかずです。
ズッキーニ、ハムを交互に。
奥にテリーヌと柑橘。
手前にちくわのおかずです♪
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8
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タルタルを入れた容器に食品用ラッピング袋のロゴをカットして蓋にあしらいました。
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9
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チェリーをすきまに詰めてできあがり★
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10
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前日は夫の誕生日祝いをしたご馳走を一部、スライドしました。
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11
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夫のお弁当は使い捨て容器に詰めました★
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コツ・ポイント
夫の誕生日、お重でお祝いした献立を、一部ミニお重にスライド。
このレシピの生い立ち
2019年5月20日 次女お弁当
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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