中華風にゅうめん

中華風にゅうめん

Description

簡単で時間もかからないので夜食などにいいと思います

材料 (1人前)

お素麺
1束
1個
お水
600cc
鶏がらスープの素
大さじ5杯
適量

作り方

  1. 1

    お水600ccを沸かしてお素麺1束をゆでます

  2. 2

    茹でたら茹で汁を捨てずに鶏がらスープ大さじ5杯を入れて味見をします

  3. 3

    味見をして少し濃く感じたらOKです
    (お野菜などはこの時点で入れてください)

  4. 4

    片栗粉でとろみをつけます
    つけた後卵をかき混ぜながら入れていきます

  5. 5

    最後にごま油を数滴垂らしたら完成です

コツ・ポイント

ポイントは片栗粉をまんべんなく入れることです
ダマになっていると結構食べにくいです

このレシピの生い立ち

にゅうめんはおつゆで煮るんですが、食べすぎて飽きちゃったのでこのレシピを思いつきました
レシピID : 5660008 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

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