中華風にゅうめん
はぎちゃん0305
作り方
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1
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お水600ccを沸かしてお素麺1束をゆでます
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2
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茹でたら茹で汁を捨てずに鶏がらスープ大さじ5杯を入れて味見をします
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3
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味見をして少し濃く感じたらOKです
(お野菜などはこの時点で入れてください)
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4
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片栗粉でとろみをつけます
つけた後卵をかき混ぜながら入れていきます
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5
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最後にごま油を数滴垂らしたら完成です
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コツ・ポイント
ポイントは片栗粉をまんべんなく入れることです
ダマになっていると結構食べにくいです
ダマになっていると結構食べにくいです
このレシピの生い立ち
にゅうめんはおつゆで煮るんですが、食べすぎて飽きちゃったのでこのレシピを思いつきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
