釜玉そうめんアレンジ〜うどんでも!
作り方
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1
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そうめんを表示の時間どおりゆでる
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2
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ゆであがったら、湯をきり、軽くあらって、水をきっておく
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3
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食べるまで時間がかかりそうな時は、ごま油を先に絡ませておいてね!くっつき防止に
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4
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皿にそうめんを盛る
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5
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めんつゆ、ごま油をかけて、麺とまぜる
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6
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麺の中央を少しくぼませて、そこに生卵をイン!
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7
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トッピングはお好みで〜
のり(きざんでない場合は手でくしゃくしゃっとちぎる)青じそチューブ、塩昆布、のりをかける
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8
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できた!
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9
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使用した青じそチューブ
手軽に風味が足せて便利!
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10
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冷凍きざみねぎをそのままかけたので、凍ってますね!笑
混ぜたら大丈夫!
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コツ・ポイント
特にありません!
このレシピの生い立ち
普通のそうめんは飽きてしまったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)