塩昆胡麻油のおつまみキュウリ☻
M＊GALLEY
作り方
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1
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キュウリを斜めににがーっと蛇腹切りに。
深さは半分いくかいかないか位で、裏側からもクロスになるように包丁を入れる。
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2
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手に塩を取りキュウリを握って塩を塗す。
そのまま少し放置すると水分が出て来るので絞る。
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3
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適当に食べやすい大きさに切り皿に盛る。
上から塩昆布をぱらっ、胡麻油たらっ、として完成♪
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コツ・ポイント
蛇腹切りは細か目に切ると味が絡みやすいです。
怪我に注意してくださいね
怪我に注意してくださいね
このレシピの生い立ち
塩昆布×胡麻油の組み合わせが大好きで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
M＊GALLEY
