卵不使用、生クリームでアイスクリーム

卵不使用、生クリームでアイスクリーム
甘くねっとりしたアイスクリームと、酸味のあるシャリシャリ苺の組み合わせが絶妙です!

材料

1パック(200ml)
練乳
30g
メープルシロップ
30g
いちご(冷凍)
2個

作り方

1

写真

苺以外の材料を混ぜ合わせ、冷凍室に入れます。

2

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苺は凍らせておきます。

3

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完全に凍る前に1〜2度混ぜておきます。そのあと刻んだ苺を加え、しっかり凍らせます。

コツ・ポイント

練乳たっぷりにするつもりが、少ししか無かった(全然足りなかった…)ので、複数の甘みを加えました。

このレシピの生い立ち

生クリームを使いたかったので。
レシピID : 5667278 公開日 : 19/06/02 更新日 : 19/06/02

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