超簡単☆減量中の低GIプロテインバー
Description
分量も行程も暗記できるほど超簡単♪料理が苦手でも作れるダイエット中にお勧めな、小麦粉・バター・砂糖を使わないレシピ♪
ハイミ飯
材料
■ソイプロテインパウダー
50g
50g
■ナッツ＆ドライフルーツ
50g
■オイル（ココナッツオイル、又はオリーブオイル）
10g
2個
□シナモンパウダー
お好みで
作り方
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1
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材料を用意する。ボウルに卵2個とオイル（オメガ３のモノがおススメ）を入れて泡だて器（なければフォーク）で、よく混ぜる
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2
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好きなナッツ類とドライフルーツを合わせて細かく刻む。今回は、クルミ、アーモンド、ドライクランベリー
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3
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①の卵液に粉類を混ぜる。滑らかになったら、オートミール、②の刻んだ具を入れ、木べら（なければフォーク）でよく混ぜる
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4
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クッキングシートに③を伸ばす。※今回はキレイな丸形に仕上げたかったから、100均で買えるケーキ用の紙型を開いて使った
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5
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生地が硬いので、フォークでは均等に平らに伸ばしにくいので、ある程度生地を広げたら、上にラップをかける
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6
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指を使って、ギュッギュッと抑えながら均等に平たく伸ばす。薄くするほど、パリパリ＆サクサクに仕上がる。厚さはお好みでok
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7
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焼き上がりに、小分けに割りやすい様に、ラップの上から包丁で切り込みを入れる
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8
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ラップを外す。デッカい丸形に焼いて、かぶりつきたい人は、切り込み無しでもok（笑
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9
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170度に温めておいたオーブンで15分焼く。※厚めに伸ばした場合は、5分長めの20分がおススメ
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10
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オーブンから取り出し、冷めてからクッキングシートから外し、手で割る。完成♪
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コツ・ポイント
ポイントは卵液に先に粉類を混ぜる事。オートミールを先に混ぜると、オートミールが水分を吸ってしまってうまく混ざらない。甘味が欲しい人は、焼きあがってから食べる時に、少しはちみつを塗ったり、甘いドリンクと一緒に食べるのがおススメ♪
このレシピの生い立ち
日本に売ってるプロテインバーは糖質が多かったりするので、糖質制限中にも食べれるオートミール（緩やかに吸収される低GI食材）を使ったレシピを考案。材料数や工程を少なくして、料理が苦手な人や忙しい人でも気軽に作ってもらえるように意識しました♪
ハイミ飯
